CHERRY BOMBE

  • 定價：

    740

  • 售價：

    666

雜誌簡介


CHERRY BOMBE 的名稱由來是因為結合女搖滾歌手 Joan Jett 的一首歌《Cherry Bomb》、一種形態像紅色煙火的法式甜點。這本雜誌的宗旨就是在頌揚女性和食物的關係。談論由誰烹調、誰種植、誰提供、誰販售的、誰設計......以及任何跟食物和女性有關的話題。這不僅僅是一本雜誌，而是集結一群熱愛食物和女性特質的讀者，共同參與人生美好的事物。       


當期內容

封面：寵物特輯

過去我們會問你/妳什麼有嗜好？現在則會問下班後，會在哪個領域投入所有心力鑽研？你/妳是否想過這可能是你轉換舞台的機會？這期「酷貓」專題，從毛小孩出發創業的故事外，介紹十幾位將生活的熱誠延伸為願意一輩子從事的活動，進而「創業」的魅力女性。不論妳是否正在逐夢，不妨暫停下來聽聽別人的過程，調整自已的節奏和方向。
 
托西的甜蜜人生
封面人物Christina Tosi克莉絲．托西是甜品大師，也是Milk Bar甜品店創辦人。她同時也是美國FOX電視著名烹飪實境節目MasterChef與MasterChef Junior的第一位女評審。目前她與名模Karlie Kloss合作推出無麩質的零食品牌Klossie。本期專訪中，我們有機會近距離認識這位總是以「童心」看世界的甜品大師，分享她是如何培養源源不斷的創意。
 
紐約第一家貓咖啡店Meow Parlour
貓咖啡店概念從台灣出發，不論是東京、倫敦、墨爾本到巴黎都有這種迷人的咖啡店提供不忍愛貓落單的主人與寵物一起喝拿鐵與吃點心的悠閒時光。大家可知道紐約是去年才開始有這樣的店？這家店是由熱愛馬卡龍法式點心的Christina Ha與Emilie Legrand共同開發的第二個概念店。她們從愛貓、突破當地衛生法令到點心與週邊商品開發，一路走來究竟成績如何？請各位嚮往與寵物同享悠閒時光的讀者，一起來見證她們的用心吧！
 
狗兒可以上餐館囉！
美國加州已經通過立法允許狗主人和狗在露天餐廳區用餐，紐約則是在州議會審議階段。所以，毛小孩們成為餐桌上的新嘉賓，可說是指日可待。雖然一起到高檔餐廳吃飯還有一段路要走。但是，身為狗主人的讀者們，赴宴之前，我們應該有哪些準備，讓毛小孩守規矩，讓在座的主人與客人能盡情交談呢？
 
其他精彩的報導如The Spotted Pig的女主廚April Bloomfield談她最近的新書「來自花園的美食」；透過社交媒體經營乳羊牧場的Louisa Conrad。至於時尚界的素食主義(Veganism)是一種信念還是一種流行？讓我們聽聽美食部落客/作家Jessica Milan在「新潮吃法」短文中的反思。