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NATIONAL GEOGRAPHIC/ SUPERFOODS

  • 定價：

    420

  • 售價：

    378

雜誌簡介


國家地理雜誌是歷史最悠久的自然、人文、史地刊物，發揮人類最寶貴的探索精神，擷取世界各地豐富的天文地理資訊，也是全球雜誌出版界的模範標竿。本刊創立於1888年，全球發行量為850萬冊，擁有39種語文、總合4000多萬的忠實讀者。本刊最為人稱道的，是嚴謹的文字與活潑生動的經典圖像。其黃色框框已然成為本雜誌的精神標誌，意味著透過一扇窗或是不同的眼光看清楚自己所處的宇宙。


當期內容

超級食物

現代人生活繁忙，有時候光是坐下來好好吃頓飯都有點困難，更不要說是慎選吃進嘴裡的食物，隨著罹患代謝症候群、糖尿病以及癌症的人越來越多，該是時候正視我們的飲食習慣。由營養學家以及科學家研究所提出各種對身體有益的「超級食物」或許將是健康人生的解答，本期特刊將為各位讀者介紹各種不可錯過的好食物，讓各位讀者用更有創意的方式吃出活力與長壽！
 
超級蔬菜
一天吃五份蔬果的人，其罹患心血管疾病的比率將比一般人少上百分之二十！而來自海裡的海帶營養價值更是高於陸地的蔬菜，其中所含的微量礦物質元素將為人體補充所需。其中洋蔥、大蒜、花椰菜和萵苣更是各位讀者應多多攝取的好蔬菜！
 
超級水果
許多人都認為水果中所含的糖分將會造成肥胖或糖尿病，但事實上並非如此，正常成人，一天只要攝取不超過兩杯的水果量，將可以降低血壓預防心血管疾病，同時各種水果都對生理功能有益，且聽專家如何針對不同的健康需求推薦適當的超級水果！
 
超級堅果
許多人都認為堅果熱量含量高，吃多將招惹脂肪上身，其實不然！堅果中蘊含礦物質，蛋白質以及不飽和脂肪，作為減肥計畫中的食物是再適合不過，更不用說堅果對心血管的益處，只要不做過多烹飪以及添加物，是絕對不會讓你增加體重的！
 
超級豆豆
如果想要攝取非動物性的蛋白質，各式豆類絕對是你的最佳選擇，尤其適合用來做成各種湯品，還在煩惱如何烹調豆類嗎？別擔心，本期貼心的幫各位讀者想好了各種可口又營養的食譜，絕對讓您吃的健康又安心！